Bouteilles de CO2

Le CO2 et la bonne pression sont nécessaires pour exploiter la bière de manière professionnelle. Par conséquent, une pression de CO2 est nécessaire pour extraire une bière délicieuse. Il est fourni en bouteilles de gaz et les aspects de sécurité sont toujours la priorité absolue lors de la manipulation de produits chimiques. Vous devez donc entreposer les bouteilles dans un endroit bien ventilé, entre autres choses.

Utilisation de bouteilles de CO2

Selon la quantité de remplissage, les bouteilles de CO2 sont de tailles différentes et de diamètres différents. Une bouteille de 0,5 kg suffit pour 150 litres de bière, une bouteille de 2 kg pour 600 litres. Les vannes des bouteilles sont standardisées et s'adaptent donc à tous les détendeurs. Afin de connecter les réducteurs de pression aux bouteilles, vous trouverez également des pièces de connexion avec nous. Les réducteurs de pression garantissent qu'une certaine pression côté sortie n'est pas dépassée, même avec une pression différente côté entrée.

Certaines bouteilles ont déjà un pied réglable pratique pour une installation sûre. Vous pouvez également acheter un pied réglable séparément. Les porte-bouteilles qui peuvent être suspendus dans un tonneau de bière sont également pratiques. Les porte-bouteilles sont idéaux lorsqu'il n'y a pas assez d'espace pour placer en toute sécurité une bouteille de CO2. La sécurité passe avant tout en tapant de la bière! C'est pourquoi nous avons également des panneaux pour les sociétés d'exploitation avec des instructions de service pour un service sûr dans la gamme.

Les bouteilles de CO2 sont généralement disponibles dans la restauration. Dans certaines circonstances, les particuliers peuvent s'en passer et recourir à des alternatives. Par conséquent, en plus des bouteilles de CO2, nous proposons également des capsules de dioxyde de carbone, qui sont utilisées dans certains appareils ou fûts de fête.

Le CO2 n'est pas seulement nécessaire pour extraire la bière, mais aussi en camping ou dans un aquarium. Par conséquent, le remplissage est possible dans de nombreux endroits. Vous conservez la bouteille et pouvez la remplir à tout moment. Vous pouvez recharger les bouteilles de CO2 chez les détaillants pour les besoins du camping, dans le commerce des boissons ou dans les quincailleries. Les bouteilles de CO2 ont 10 ans de TÜV. Certaines bouteilles ont un porte-bidon, une poignée spéciale. Cette cage est requise par la loi et certains détaillants ne remplissent la mauvaise que lorsque la cage est fixée. Le remplissage ne doit être effectué que par des spécialistes. Vous devez toujours faire attention aux réglementations de sécurité en vigueur.

Lorsqu'elles sont utilisées en toute sécurité, les bouteilles de CO2 et les capsules de dioxyde de carbone garantissent que la bière est toujours fraîche et rafraîchissante sur la table.

Les bouteilles de CO2 pour votre système de robinet

Les bouteilles de dioxyde de carbone sont utilisées pour le taraudage de la bière à la création de la pression requise dans le système de robinetterie, empêchant ainsi le dioxyde de carbone de se dissoudre hors de la bière et permettant le transport à travers la ligne de bière. Vous trouverez une garantie dans notre gamme La bouteille de CO2 adaptée à votre système de distribution, ainsi que les accessoires appropriés tels que les porte-bouteilles, les pièces de raccordement et les instructions d'utilisation dont vous avez besoin pour connecter la bouteille gazéifiée et le fonctionnement sûr du système de distribution.

Pourquoi la bouteille de dioxyde de carbone est si importante

La fermentation produit du CO2 (dioxyde de carbone) dans la bière. Ce dioxyde de carbone est responsable de la bière obtenir son goût frais. Quand il s'échappe, il a un goût vicié et vicié. Pour éviter cela, il est nécessaire de s'assurer qu'il y a une contre-pression suffisante dans le distributeur. Une bouteille de dioxyde de carbone est connectée à cet effet. Le CO2 contenu dans la bouteille garantit que le dioxyde de carbone dans le fût ne se dissout pas de la bière et contribue également à augmenter la pression nécessaire pour le transport à travers la conduite de bière jusqu'au robinet. En d'autres termes, la bouteille de CO2 permet d'éviter un goût plat et vous,

Connecter correctement la bouteille de CO2

Lors de la distribution de bière, il est important de garantir la pression de fonctionnement correcte dans le système de robinet. Cependant, étant donné que la pression dans la bouteille de CO2 la dépasse plusieurs fois, il est impossible de connecter la bouteille de dioxyde de carbone directement au système. Au lieu de cela, il est nécessaire d'utiliser un détendeur approprié. Un tel détendeur permet de réguler la pression au niveau requis et garantit ainsi que la pression de fonctionnement correcte pour le soutirage de bière peut être réglée à l'aide de la bouteille de CO2. La hauteur du La pression de fonctionnement dépend de divers facteurs, c'est pourquoi vous devez régler le régulateur de pression individuellement.

Ces facteurs déterminent la quantité de pression que vous devez générer avec une bouteille de CO2 et un détendeur:

Il y a une pression allant jusqu'à 60 bars dans des bouteilles de CO2 pleines. Par conséquent, lors de l'achat de votre bouteille de dioxyde de carbone, ne comptez que sur des fournisseurs réputés comme nous, de qui vous pouvez être sûr que la qualité des bouteilles de CO2 est parfaite. En outre, en raison de la haute pression à l'intérieur, aussi Une manipulation soigneuse de la bouteille de CO2 est essentielle à tout moment. Sinon, le réservoir de gaz comprimé pourrait exploser et provoquer de graves blessures. Ne posez pas votre bouteille de CO2, mais gardez toujours le réservoir en position verticale. Pour un support particulièrement sûr, nous recommandons une base appropriée

Alternatives à la dispense d'une bouteille de dioxyde de carbone

L'utilisation d'un réservoir de gaz comprimé sous la forme d'une bouteille de CO2 n'est pas le seul moyen de soutirer la bière. Alternativement, un système de robinet à bière avec une pompe à membrane peut être utilisé. Au lieu de la pression de la bouteille de CO2, une telle pompe à membrane crée une pression négative qui transporte la bière hors du fût à travers la ligne jusqu'au Robinet transporté.

Avantages de la distribution avec une bouteille de CO2

Un distributeur de bière avec une pompe à diaphragme présente l'avantage qu'une bouteille de dioxyde de carbone n'est plus nécessaire lors de la distribution et, bien sûr, cela élimine le besoin d'acheter une nouvelle bouteille de CO2. Cependant, la pression ne peut souvent pas être ajustée avec précision ici, ce qui peut entraîner des problèmes lors du taraudage. Les experts préfèrent donc généralement le taraudage avec une bouteille de CO2 et un Druckminderer, où vous pouvez régler de manière optimale la pression de service. Néanmoins, vous devriez considérer le soutirage de bière avec une pompe à membrane dans le secteur privé au moins comme alternative au soutirage avec bouteilles de dioxyde de carbone.

Dans notre boutique, vous pouvez acheter des bouteilles de dioxyde de carbone de différentes tailles. Selon vos besoins, choisissez une bouteille de CO2 d'une capacité de 0,5 ou 2 kilogrammes ou des capsules de dioxyde de carbone qui conviennent au fonctionnement de nombreux appareils le sont. Il est préférable de commander directement les bons accessoires pour votre bouteille de dioxyde de carbone et d'utiliser un support ou un porte-bouteille approprié, par exemple, pour garantir que votre système de distribution fonctionne en toute sécurité avec une bouteille de CO2 .

Bien sûr, vous trouverez également chez nous des réducteurs de pression de CO2, avec lesquels vous pouvez ajuster de manière flexible la pression de fonctionnement de votre système de robinetterie et obtenir toujours des résultats parfaits en tapant
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• La teneur en CO2 de la bière (Une teneur élevée en CO2 nécessite une contre-pression élevée pour empêcher le dioxyde de carbone d'être libéré de la bière.)
• La température du fût de bière (plus le fût de bière ou son contenu est froid, moins la contre-pression est nécessaire pour empêcher le dioxyde de carbone de se dissoudre).
• La différence de hauteur entre le baril et le robinet (Une grande différence de hauteur nécessite une pression correspondante élevée pour le transport vers le robinet.)
• Longueur et épaisseur de la ligne (Plus la ligne de bière est courte et épaisse, plus moins de pression est nécessaire pour transporter la bière.)